Какво е влиянието на яденето на твърде много захар?

Какво е влиянието на яденето на твърде много захар?

В краткосрочен план яденето на твърде много захар може да допринесе за акне, наддаване на тегло и умора. В дългосрочен план твърде много захар увеличава риска от хронични заболявания, като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) хората в Съединените щати Консумирайте твърде много добавена захар. Добавените захари са захари, които производителите добавят към храната, за да ги подсладят.

В тази статия разглеждаме колко добавена захар трябва да консумира, симптомите и въздействието на яденето на твърде много захар и как някой може Намалете приема на захар.

Колко захар е твърде много?

Според диетичните указания за американците 2010-2015 г., средно американците консумират 17 чаени лъжички (TSP) всеки ден добавена захар. Това добавя до 270 калории.

Въпреки това, насоките съветват хората да ограничат добавените захари до по -малко от 10% от дневния им прием на калории. За ежедневен прием от 2000 калории, добавената захар трябва да представлява по -малко от 200 калории.

Въпреки това, през 2015 г. Световната здравна организация (СЗО) посъветва хората да ядат половината от това количество, като не повече от 5 % от дневните им калории, идващи от добавена захар. За диета от 2000 калории на ден, това би възлизало на 100 калории, или 6 ч.л. След консумация на захар:

  • Ниски нива на енергия: Проучване през 2019 г. установи, че 1 час след консумацията на захар, участниците се чувстват уморени и по -малко бдителни от контролната група.
  • Ниско настроение: Проспективно проучване от 2017 г. установи, че по -високият прием на захар повишава процента на депресия и разстройство на настроението при мъже.
  • Подуване: Според медицината на Johns Hopkins, някои видове захар могат да причинят подуване на корема и газ при хора, които имат храносмилателни условия, като синдром на раздразненото черво (IBS) или бактериален свръхрастеж на тънките черва (SIBO).

Рисковете от ядене на твърде много захар

консумация на твърде много захар също могат да допринесат за дълго време за дълго време, за да допринесат дълго за дълго захар, също могат да допринесат за дълго време за дълго време, за да допринесат дълго за дълго захар. -РЕНТНИ ЗДРАВНИ ПРОБЛЕМИ.

Разпад на зъбите

Захарната храни бактерии, които живеят в устата. Когато бактериите усвояват захарта, те създават киселина като отпадъчен продукт. Тази киселина може да ерозира зъбния емайл, което води до дупки или кухини в зъбите.

Хората, които често ядат захарни храни, особено между храненията като закуски или в подсладени напитки, са по -склонни да развият разпад на зъбите, според За действие върху захарта, част от Института Волфсън по превантивна медицина в Обединеното кралство.

акне

Проучване на студенти от 2018 г. в Китай показа, че тези, които пият подсладени напитки седем пъти на седмица или повече е по-вероятно да развият умерено или тежко акне.

Освен това, проучване от 2019 г. предполага, че понижаването на консумацията на захар може да намали растежните фактори, подобни на инсулин, андрогени и себум, като всички от които могат да допринесат за това, че могат да допринесат акне.

Наддаване и затлъстяване

захарта може да повлияе на хормоните в тялото, които контролират теглото на човек. Хормонът лептин казва на мозъка, че човек е имал достатъчно да яде. Според проучване на животни от 2008 г., диета с високо съдържание на захар може да причини устойчивост на лептин.

Това може да означава, че с течение на времето диетата с висока захар не позволява на мозъка да знае кога човек е ял достатъчно. Изследователите обаче все още не са тествали това при хора.

Диабет и инсулинова резистентност

статия от 2013 г. в PLOS One, показва, че високите нива на захар в диетата могат да причинят диабет тип 2 над диабет над диабет тип 2 над диабет над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 над диабет тип 2 време.

Националният институт за диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK) добавя, че други рискови фактори, като затлъстяване и инсулинова резистентност, също могат да доведат до диабет тип 2.

Сърдечно -съдови заболявания

Голямо проспективно проучване през 2014 г. установи, че хората, които получават 17–21% от дневните си калории от добавена захар, имат 38% по -висок риск от умиране от сърдечно -съдови заболявания (CVD) от тези, които са консумирали 8%, добавят добавени захари. За тези, които са консумирали 21% или повече от енергията си от добавени захари, рискът им от ССЗ се е удвоил.

Високо кръвно налягане

В проучване от 2011 г. изследователите откриват връзка между захарта- подсладени напитки и високо кръвно налягане или хипертония. Преглед във фармакологичните изследвания гласи, че хипертонията е рисков фактор за ССЗ. Това може да означава, че захарта изостря и двете състояния.

Рак

Излишната консумация на захар може да причини възпаление, оксидативен стрес и затлъстяване. Тези фактори влияят на риска на човек от развитие на рак.

Преглед на проучванията при годишния преглед на храненето установи 23–200% повишен риск от рак с сладка консумация на напитки. Друго проучване установи 59% повишен риск от някои ракови заболявания при хора, които са консумирали сладки напитки и са носили тегло около корема си.

кожата за стареене

излишната захар в диетата води до образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването на образуването Разширени крайни продукти на гликация (възрасти), които играят роля при диабета. Те обаче засягат и образуването на колаген в кожата.

Според писмото за кожна терапия има някои доказателства, които предполагат, че голям брой възрасти могат да доведат до по -бързо видимо стареене. Учените обаче трябва да изучават това при хората по -подробно, за да разберат въздействието на захарта в процеса на стареене.

Как да яде по -малко захар

човек може да намали количеството на добавената захар Те се хранят с:

  1. Проверка на етикетите на храните за подсладители
  2. Намаляване на храни с добавена захар
  3. Избягвайки преработените храни като цяло

Проверка на етикетите на храните

Добавената захар и подсладители се предлагат под много форми. Съставките, които трябва да внимавате на етикет за храна, включват:

  • Кафява захар
  • Фруктоза
  • Глюкоза
  • Сукроза
  • Малтоза
  • Мед
  • Царевичен подсладител
  • Царевичен сироп
  • Високо фруктозен царевичен сироп
  • Сурово захар
  • меласа
  • Малц сироп
  • Изпарен сок от тръстика
  • агаве нектар
  • Кленов сироп
  • Инвертиране на захар
  • Концентрати на плодов сок
  • Трехалоза
  • Захарната турбинадо

Някои от тези съставки са естествени източници захар и не са вредни в малки количества. Въпреки това, когато производителите ги добавят към хранителни продукти, човек може лесно да консумира твърде много захар, без да го осъзнава.

Намаляване на храни, които съдържат добавена захар

Някои хранителни продукти съдържат големи количества добавени захари. Намаляването или премахването на тези храни е ефективен начин за намаляване на количеството захар, което човек яде.

Диетичните указания за американците 2010–2015 г. посочват, че содата и други безалкохолни напитки представляват около половин прием на захар на човек, добавен захар В САЩ средната консерва от сода или плодов удар осигурява 10 ч. Л. Захар.

Друг често срещан източник на захар е зърнената закуска. Според EWG, много популярни зърнени култури съдържат над 60% захар, като някои марки магазини съдържат над 80% захар. Това е особено вярно за зърнените култури, предлагани на деца.

Смяната на тези храни за неподсладени алтернативи ще помогне на човек да намали приема на захар, например:

  • Размяна на сода за вода, Мляко или билкови чайове
  • Размяна на захарни зърнени култури за зърнени храни с ниска захар, овесени ядки или яйца

Избягвайки преработените храни

Производителите често добавят захари към храни, за да ги направят по -привлекателни. Често това означава, че хората не осъзнават колко захар съдържа храна.

Като избягва преработените храни, човек може да придобие по -добро усещане за това какво съдържа храната им. Готвенето на цели храни у дома също означава, захар. Според NIDDK симптомите включват:

  • Повишена жажда и уриниране
  • Повишен глад
  • замъглено зрение
  • изтръпване или изтръпване или изтръпване В ръцете или краката
  • Необясната загуба на тегло
  • Рани, които не лекуват

Тези симптоми могат да показват, че човек има диабет. Лекар може да тества за диабет, като вземе проба от урина.

Хората също трябва да говорят с лекар, ако изпитват други симптоми след ядене на захар, като например подуване на корема.

Обобщение

Консумирането на твърде много добавена захар има много неблагоприятни въздействия върху здравето, включително умора и наддаване на тегло и по -тежки състояния, като сърдечни заболявания. Добавени захари присъстват в много преработени храни и напитки.

Хората могат да намалят приема на захар, като знаят какво да търсят в етикетите на храните, избягвайки или намалявайки общи източници на захар, като сода и зърнени култури и приоритизиране Необработени цели храни.

Ако човек е загрижен за увеличаване на теглото, симптоми, които могат да показват диабет или други симптоми, които изпитват след ядене на захар, те трябва да говорят с лекар.

  • тип 2
  • Сърдечно -съдова/кардиология
  • Хранене/диета
  • Затлъстяване/загуба на тегло/фитнес

Медицински новини днес има строги Насоки за извличане на насоки и черпи само от рецензирани проучвания, академични изследователски институции и медицински списания геларекс лекарство и асоциации. Избягваме да използваме висши референции. Ние свързваме първични източници – включително проучвания, научни справки и статистика – във всяка статия, както и ги изброяваме в раздела за ресурси в долната част на нашите статии. Можете да научите повече за това как гарантираме, че съдържанието ни е точно и актуално, като прочетете нашата

PESQUISAR

POSTS RECENTES